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O novo documentário da Netflix “HEIST” envolve uma das marcas representadas pela SOLBEL em Portugal. Estamos a falar de BUFFALO TRACE KENTUCKY STRAIGHT BOURBON. A respetiva destilaria que foi alvo do famoso roubo do lote “Pappygate” avaliado em meio milhão de dólares. Este assalto ocorreu em 2013 e foi concretizado por um dos funcionários mais banais da própria destilaria “Curtsinger”, que começou por desviar uma garrafa aqui e outra ali e montar quase um negócio paralelo! O assalto deu nas vistas e foi investigado pelo Sheriff Melton que vive na dúvida se foi realmente o tal funcionário a cometer o assalto…

Novo documentário da Netflix "Assalto" aborda famoso roubo de 'Pappygate' (gobourbon.com)

TOMATIN, classificado recentemente como um dos melhores “single malt Scotch whiskies” do mundo em 2022, comemora 125 anos de existência da destilaria com o mesmo nome.

É neste âmbito que a marca apresenta uma edição muito limitada, com whiskies do ano 2006, envelhecidos em velhas pipas de vinhos do Porto, de Moscatel de Setúbal e da Madeira – a “Portuguese Collection – limited edition 2006”.

Esta coleção única está disponível em Portugal desde o dia 8 de setembro, importada e distribuída em exclusivo pela Solbel.

O prestigiado concurso IWSC (International Wines and Spirits Competition) 2022 pontuou apenas 3 whiskies com 99 pontos num máximo de 100. Dois destes whiskies são da família Tomatin Single Malt – um feito impressionante!

Tomatin Legacy obteve 99/100 recebendo assim uma medalha de Ouro em destaque (“Gold Outstanding”).

Tomatin 12 anos obteve também uma excelente pontuação com 95/100 e a respetiva medalha de ouro.

A SOLBEL orgulha-se de ser a representante e distribuidora oficial de Tomatin em Portugal e recomenda a todos os verdadeiros apreciadores que provem e que visitem o novo website Tomatin, apresentado recentemente pela marca.

www.tomatin.com

A marca espanhola de gin MG, chega a Portugal e é distribuída e representada pela SOLBEL, enriquecendo assim o respetivo portfólio de representações.

Gin MG é uma reinterpretação da receita original de 1940, elaborada artesanalmente a partir de álcool de cereais, em alambique tradicional de cobre e com zimbro de colheita própria de campos em Teruel (Espanha). O seu homólogo gin MG Rosa é feito com a mesma base mas adiciona-se um xarope de morangos 100% naturais.

É um gin transparente e translúcido, com o rebordo em tom de aço e pontos brilhantes a piscar no fundo limpo. Um destilado elegante e fino no nariz, com abundantes notas de zimbro e relva molhada, um pouco pujante mas muito balsâmica e com apontamentos de resina. Na boca, é um gin muito saboroso e delicado, muito aromático e com muitas notas de bagas de zimbro. Demonstra um tempo de destilação exemplar pela excelente integração do álcool e da suavidade, redondeza e elegância de um final longo.

Sem dúvida que um gin tónico é a forma mais perfeita, séria e justa de disfrutar deste gin MG.

www.ginmg.com

BUFFALO TRACE KENTUCKY STRAIGHT BOURBON é feito em honra ao Bourbon tradicional. Começando com a seleção do melhor trigo, centeio e cevada maltada superior, é depois destilado e envelhecido entre 8 e 12 anos, só sendo engarrafado como Buffalo Trace, o melhor de todo o destilado.
Uma harmonização perfeita entre o amargo e o doce do trigo e o carvalho, com a complexidade de especiarias e notas suaves de caramelo.

Aqui fica a sugestão de Daniel Carvalho, Brand Developer da Amer Global Brands, para um cocktail para apreciar no conforto de casa ou num bar com os melhores amigos:

“Old-Fashioned cocktail”

60ml Buffalo Trace Bourbon
10ml Xarope Açúcar
3 gotas Bitter Angostura
Colocar todos os ingredientes num copo old fashioned com gelo e misturar bem.
Retirar os óleos essenciais de uma casca de laranja, espalhar por cima do cocktail e decorar com a mesma.

Apreciem!

No bar de praia Azenhas do Mar, o espírito é de GIN MARE!

Nada melhor que um ambiente relaxante à beira mar, para desfrutar de uma sangria de Gin Mare feita com ingredientes frescos pela equipa fantástica e previamente treinada, deste bar.

A decoração azul de Gin Mare remete qualquer um para uma maior descontração e relaxe.

Recomenda-se para amigos, pares românticos…ou qualquer boa companhia! O importante é desfrutar.

Uma parceria da Solbel, Gin Mare e Azenhas do Mar Bar de Praia.

MEDONHO é uma aguardente superior produzida a partir de medronhos silvestres, cuidadosamente selecionados, colhidos à mão nas serras beirãs (Estrela, Gardunha e Açor) e destilada na Barriosa, Vide em Portugal.

Esta aguardente de medronho premium é frutada, suave e saborosa, destilada pelo método tradicional e engarrafada em edições limitadas.

A destilaria certificada, cumpre com as melhores práticas na transformação dos medronhos em aguardente. O Mestre Destilador, com décadas de experiência na arte de bem destilar, assegura um resultado à altura do entusiasta mais exigente.

Esta família tem também o licor MEDONHO MEL premium que nasce das tradições ancestrais unindo a suavidade e sabor excecionais do Medonho com os melhores ingredientes naturais (mel, canela e sumo de limão). O equilíbrio perfeito!

Distribuída e representada pela SOLBEL.

PHUNK é a primeira marca de “hard seltzer” portuguesa e é já uma comunidade nas redes sociais!

Hard seltzer é água com gás, aromas e baixo teor de álcool.

PHUNK é suavemente gaseificada na medida certa, só utliza ingredientes portugueses naturais e contem 4,5% de álcool cuidadosamente destilado.

PHUNK está disponível em latas 100% recicláveis de 4 sabores (mirtilo, lima & gengibre, manga e cereja), sem açúcar e com apenas 26 calorias! Já está disponível no mercado. Distribuída e representada pela SOLBEL.

www.phunk.pt

A família TOMATIN scotch whisky foi mais uma vez intensamente premiada no concurso internacional “San Francisco World Spirit Competition 2021” e desta vez arrecadou 8 medalhas de ouro e duplo ouro distribuídas por toda a gama.

Tomatin Legacy foi o grande vencedor com “duplo ouro” na sua categoria e deve sempre fazer parte do requinte de todos os bons apreciadores de scotch whisky.

É sem dúvida um whisky de elevada qualidade reconhecida internacionalmente, representado em Portugal pela SOLBEL.

www.sfspiritscomp.com/results/
www.tomatin.com

A Quinta Nova comemorou 10 anos da marca MIRABILIS com uma espetacular prova vertical, apresentada online no dia 21 de Abril por Luísa Amorim (CEO da Quinta Nova), Ana Mota (diretora de produção e viticultura), Jorge Alves (enólogo) e dois convidados especiais, João Paulo Martins e Dirceu Vianna Junior MW (Master of Wine).

A SOLBEL, em parceria com a Quinta Nova, proporcionou a prova de todos os vinhos Mirabilis apresentados tornando este momento tão real e entusiasta para todos os convidados.

Quanto aos vinhos, cada copo revelou ser uma maravilhosa experiência, superando sempre as expectativas e seguido por vinhos cada vez mais jovens até à apresentação em primeira mão, das novas colheitas 2019, agora disponíveis para venda.

Os vinhos em prova foram Mirabilis Grande Reserva Branco 2012, 2014, 2016, 2018 e 2019; Mirabilis Grande Reserva Tinto 2013, 2017, 2019.

www.quintanova.com

“Madness for perfection.”

Gin Raw excede as expectativas da mais alta gastronomia, é um gin com a fragrância e essência de uma cidade: Barcelona. Criado por uma equipa de talentos, composta por um Chef, um Sommelier, um Mixólogo e um mestre perfumista. Nasce assim um destilado artesanal, um gin superior. No nariz oferece uma excelente intensidade aromática, essencialmente fresca com suaves notas cítricas e florais, com corpo e volume no início de boca, torna-se suave e elegante. Para ser apreciado com gelo, com tónica ou como base para coktails criativos.

Representado pela SOLBEL.
www.ginraw.com

Chega a Portugal o original Rye Whiskey que simboliza a tradição de New Orleans. A história do Rye Whiskey remete à década de 1800, onde os “Coffee Shops” desafiavam a proibição com os bares clandestinos. Num local da Royal Street, o Sazeraz Coffee House, serviam-se bebidas quentes elaboradas com cognac e bitters de Peychaud. Quando começou a ser difícil de encontrar cognac, as receitas foram alteradas para Rye Whiskey, nascendo assim o primeiro cocktail de marca dos Estados Unidos.

Este é o whiskey que começou tudo.

Sazerac Rye whiskey tem sido muito premiado e recomendado pelos maiores concursos internacionais e pelos mais conceituados críticos de whiskey.

Está agora disponível em Portugal e é representado pela SOLBEL.

www.buffalotracedistillery.com
www.sazerac.com

BONANTO é um novo conceito de aperitivo, com base vínica e 22% vol./alc. Dotado de caracter e intensidade aromática, é o resultado de uma seleção de mais de 30 botânicos em que se incluem ervas mediterrânicas (manjericão, tomilho e louro), citrinos que dão a frescura e o destilado de cereja e maçã que conferem uma personalidade única.

Este “ultimate” aperitivo foi criado por 3 profissionais reconhecidos internacionalmente no mundo do vinho e dos destilados. Javier Caballero, fundador e diretor da Liquid Experience e que é hoje uma referência no mundo da cockteleria; Sergi Figueras, Best Sommelier 2012 em Espanha; Marc Álvarez, fundador e diretor da Drinks Atelier e grande impulsionador da cockteleria moderna. Um verdadeiro aperitivo de Autor.

BONANTO é representado em Portugal pela SOLBEL.

www.bonanto.com

TOMATIN 18Y ganha recentemente a medalha de Ouro na categoria de Scotch Whisky Single Malt 17-20 anos, no concurso Scottish Whisky Awards (SWA) 2020.

Este whisky 18 anos é a “joia da coroa” do núcleo familiar de Tomatin, um single malt verdadeiramente luxuoso e de classe internacional.

A sua maturação final ocorre em cascos de “Sherry Oloroso”; é rico, complexo e muito gratificante; é o produto com mais medalhas de ouro na família Tomatin; é filtrado sem sistema de frio e a sua cor é natural.

TOMATIN é uma marca representada em Portugal pela SOLBEL.

www.tomatin.com

A SOLBEL foi novamente distinguida com o estatuto de PME Líder 2020 pela qualidade de desempenho e perfil de risco demonstrados.

Esta distinção foi criada pelo IAPMEI em 2008, numa parceria com o Turismo de Portugal, a Banca e as Sociedades de Garantia Mútua, para sinalizar as PME com desempenhos superiores e reconhecer publicamente o sucesso da estratégia empresarial e a importância do contributo para a economia nacional.

Ao longo dos anos a SOLBEL tem sido reconhecida quase sucessivamente com este selo de grande qualidade e confiança.

www.iapmei.pt

A marca SEVENTEEN, recentemente redesenhada e apresentada com a água tónica premium 1724, conta agora com uma extensão de três mixers contemporâneos – Ginger Beer, Spicy Tomato e Apple Kombucha. Esta família SEVENTEEN é feita com ingredientes naturais, baixo teor de acúcar e de natureza não alcoólica.

Ginger Beer tem por base o gengibre fermentado e um toque de guaraná combinado com sabores cítricos de limão, bergamota e toranja.

Spicy Tomato tem por base o tomate maduro seco e vinho de Jerez.

Apple Kombucha (uma espécie de sidra) é uma versão contemporânea que une o chá preto à maçã e pêra.

SEVENTEEN é uma família sofisticada de mixers contemporâneos indispensáveis na elaboração de cocktails unicos e originais e representada em Portugal pela SOLBEL.

www.seventeenmixers.com

A já conhecida água tónica Premium 1724, agora chama-se SEVENTEEN.

Pretende manter os valores de equilíbrio, bolha ligeira e versatilidade; apresenta-se agora com menos teor de açúcar e elementos naturais, para um clube seleto de alquimistas rebeldes que procuram novas maneiras de disfrutar a bebida.

SEVENTEEN tem agora uma imagem mais moderna, desafiante e contemporânea. Neste novo rótulo encontram-se representados elementos como a quinina (ingrediente principal da tónica), a tatuagem de uma âncora (uma referência aos exploradores que descobriram a quinina e usaram a tónica contra a malária), símbolos de alquimia e também um compasso (ferramenta de precisão que traduz o balanço e equilíbrio característicos do líquido).

Esta continua a ser uma marca representada pela SOLBEL em Portugal.

www.globalpremiumbrands.com

A mais recente novidade nas marcas representadas em Portugal pela SOLBEL é o gin premium, português, AMICIS – Smooth & Dry. Este gin assenta em 14 botânicos, oriundos das serras de Açor e Sicó, que são monodestilados separadamente em alambiques de cobre.

O sabor único e exclusivo de AMICIS GIN valeu-lhe a medalha de Ouro 2017 no concurso “Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles”.

Distribuído em exclusivo pela SOLBEL a partir do dia 1 de Julho.

www.amicisgin.com

Antonio Beneddetto Carpano inventou o vermute em 1786, combinando plantas e especiarias com vinho moscatel. Entre outras plantas, o absinto que é usado neste vermute, cresce em montanhas italianas isentas de poluição e de difícil acesso. Esta dificuldade em se encontrar e a elevada procura, aumentam o valor deste absinto. Outro ingrediente particular deste Carpano é Dittany of Crete (uma espécie de oregão da ilha de Creta) que lhe dá o sabor tão valorizado pelos barmen.

A família CARPANO é agora representada em Portugal pela SOLBEL. Os diferentes vermutes que se incluem neste grupo são Carpano Dry (mais seco e menos doce que os outros vermutes); Carpano Bianco (mais perfumado e aromático da famíia Carpano); Carpano Classico (contem notas de baunilha e tem uma cor mais escura devido ao açúcar mascavado utilizado); Carpano Antica Formula (a receita original criada em 1786 e com o aroma mais acentuado a baunilha); Carpano Punt E Mes (em 1870, numa das lojas de Carpano em Itália, estava um corretor de bolsa a discutir a subida diária de 1 ponto e meio (punt e mes) nas ações, enquanto pedia ao barman para lhe servir o seu habitual Carpano mas com meia medida de bitter ao qual chamou imediatamente de “Carpano Punt e Mes”. Esta bebida tornou-se conhecida como aperitivo antes de almoço!).

É na destilaria Fratelli Branca que são produzidos desde sempre estes vermutes, utilizando processos altamente qualificados.

www.carpano.com

Desde Fevereiro de 2020, a conceituada escola de bar BARTENDING PROJECT iniciou uma parceria com a SOLBEL. Todos cursos e ações de formação desta escola, em Lisboa, irão decorrer nas instalações da Solbel, na novíssima sala S-ROOM, concebida e desenvolvida especialmente para a educação, formação e treino em vinhos e espirituosos. Os cursos ministrados são essencialmente sobre mixologia e vinhos mas podem ser personalizados para empresas ou grupos particulares.

Luca Ciapponi tem uma carreira de sucesso como bartender e bar manager e é o Diretor e idealizador de BARTENDING PROJECT, empresa criada em 2015, que conta hoje com uma equipa criativa e inovadora que opera em todo o país.

O primeiro curso decorreu recentemente, foi orientado por Filipe Francisco, formador e consultor entusiasta e experiente nesta área. Foi um curso privado de 18 horas sobre “Cocktail Art” que contou com um grupo restrito de 7 formandos.

www.bartendingproject.com